專家認為，無菌包裝將采用高科技和新材料，保鮮功能將成為食品包裝技術開發重點；無毒包裝材料更趨安全，包裝的印刷油墨、黏合劑、添加劑等也更加注重安全和環保；方便化將成為食品包裝的發展趨勢，小型食品包裝將備受青睞，塑料包裝將逐步取代玻璃制品；采用紙、鋁箔、塑料薄膜等包裝材料制造的復合柔性包裝，將呈現出高檔化和多功能化；應用石油化工產品將制造出新型包裝原材料的輔助材料；社會生活節奏的加快將使快餐包裝面臨巨大的發展機遇；未來的包裝設計將更多地運用電腦技術，同時更注重包裝設計的合理化及包裝的整體輕型化；面對日益激烈的市場競爭，提高包裝材料的性能和功能，打造具有個性化特征和市場賣點的包裝，減少包裝材料用量，降低包裝成本等將成為企業在未來取勝的關鍵。

在食品包裝機械方面，專家指出，食品包裝機械未來總的趨勢是各種高新技術、新機械、新方法不斷得到應用；其技術將向高速、高效、高質量方面發展；發展重點將趨于節能降耗、質量和性能可靠、控制水平先進、穩定性好、自重輕、結構緊湊、噪音低、效率高、有利環保等方面。